Инзенский маслозавод построен в 1962 году. Мощность завода по переработке молока составляла 35 ти переработки молока в смену. До этого в Инзенском районе имелось 3 небольших маслодельных завода: Инзенский, Палатовский и Базарно-Сызганский. Инзенский маслозавод размещался в ветхом деревянном здании. По своему санитарно-техническому состоянию завод не в состоянии был перерабатывать поступающее сырье, а также обеспечивать потребность населения города в молоке и в молочной продукции, в связи с чем и явилось целесообразным построить в г. Инзе молочно-маслодельный завод.

Палатовский маслозавод также располагался в ветхом деревянном здании и к дальнейшей эксплуатации был непригоден.

Базарно-Сызганский маслозавод нуждался в реконструкции и дооборудовании для дальнейшей работы. В 1969 году было построено Волжское сепараторное отделение, с мощностью по переработке молока - 20 ти в смену.

Из-за сокращения поставки сырья от колхозов, совхозов в 1993 году Волжский сепараторный пункт был закрыт.

В 1990 году образовывается Базарно-Сызганский район, и маслозавод становится самостоятельным предприятием Базарно-Сызганского района.

С 22.06 1993 года Инзенский маслозавод стал Акционерным обществом открытого типа, а в 2000 году завод переименовывается в ОАО маслозавод "Инзенский". В настоящее время в сырьевую зону ОАО Маслозавод "Инзенский" входит Коржевское сепараторное отделение, здание которого было построено в 1964 году, деревянное, приспособленное, земельный участок - 0,27 га, площадь здания - 196 кв.м

Источники снабжения сепараторного отделения: водой - имеется родник; паром - котел МЗ-600 в собственной котельной, холодом - от компрессора МКТ-45; электроэнергией - от подстанции СПК "Заря"; сброс сточных вод - на рельеф местности.

ОАО маслозавод "Инзенский" имеет земельные участки общей площадью 3,036 га, в том числе 2,39 га под производственной территорией.

1. Главный производственный корпус S=1332 кв.м
   • Приемное отделение
   • Цельномолочный цех
   • Маслоцех
   • Творожный цех
   • Заквасочное отделение
   • Камера хранения масла
   • Камера хранения ц/м продукции
   • Компрессорный цех
2. Вспомогательный корпус S=703 кв.м
   • Контора
   • Складские помещения
   • Красный уголок
   • Гараж
   • Котельная
3. Гараж на 25 автомашин S=760 кв.м, построен в 1990 году
4. Гараж на 25 автомашин S=760 кв.м, построен в 1990 году
5. Два помещения артскважин
6. Склад для оборудования S=64 кв.м, построен в 1999 году
7. Водонапорная башня
8. КПП с магазином S=90 кв.м, построен в 1990 году
9. Трансформаторная подстанция с 2-мя трансформаторами на 630 Кв. S=68,06 кв.м, построена в 1994 году

• водой - от собственных артскважин (2 шт.)
• электроэнергией - от инзенских эл. Сетей
• холодом - от компрессорного цеха, с установкой 3-х аммиачно-холодильных установок МКТ-100, НФ.
• паром - от котельной МП ЖКХ, которая до июня 1998 года была на балансе маслозавода
• сброс сточных вод осуществляется в собственный канализационный коллектор (построен в 1987 г.) с последующей транспортировкой на очистные сооружения МП ЖКХ.

• Масло крестьянское
• Молоко 2,5% жирности фл.
• Молоко 3,2% жирности фл.
• Молоко 2,5% жирности п/п
• Сметана 20% жирности фл.
• Сметана 20% жирности п/п
• Кефир 2,5% жирности п/п
• Ряженка 2,5% жирности п/п
• Творог 2% жирности фл.
• Творог обезжиренный, брикеты по 250 гр.
• Сыр обезжеренный
• Масло шоколадное